В Музее хлеба вы погрузитесь в увлекательную историю хлебопекарного дела. Представлен весь круг работ по его изготовлению — начиная от вспахивания земли и сева, заканчивая моментом, когда свежий батон вынимают из печи. В экспозиции музея наглядно представлена эволюция орудий труда, которыми на протяжении столетий пользовались крестьяне (борона, ручные жернова, ступы). История хлеба неотделима от истории человечества. Об этом говорят многочисленные археологические находки и письменные источники. В честь хлеба слагались гимны, песни, совершались обряды, устраивались праздники. Так, с давних пор в старинном селе Парское из поколения в поколение передаётся традиция выпечки Парских калачей. Все о роли хлеба в жизни человека можно узнать, посетив Музей хлеба и Парского калача. Радушная хозяйка Елена Калачева не только проведет интересную экскурсию, но и научит печь знаменитые Парские калача на своем авторском мастер-классе. 

   Мастер-класс «Парский калач».

Пекут калачи из особой пшеничной муки. Высокое содержание клейковины в такой муке позволяет раскатывать тесто в тонкий блин. Раскатанное тесто смазывают льняным маслом и складывают несколько раз, поэтому Парские калачи называют также «слоёнками».

  После мастер-класса вас ждет горячий обед из русской печи: каравай хлеба, щи из печи, картошка, тушеная с курицей, соленья из погребка - огурчики, помидорчики, капустка, ароматный чай из самовара, пироги!

   Далее переезжаем в Шую, прогулка с гидом по центральной части, экскурсия по древнему городу Шуя – родине «выборного царя» Василия Шуйского

    Экскурсия в музей Казенный винный склад с дегустацией местных настоек. Музей находится в историческом здании АО «Шуйская водка» и рассказывает об истории ликеро-водочного производства на протяжении:

-услышите рассказ об истории завода с 1899 года по настоящий день, углубитесь в историю винокурения на Руси;
-ознакомитесь с полным ассортиментом выпускаемой продукции;
-дегустация местных настоек;

• возможность приобрести понравившуюся продукцию по заводским ценам.